gastronomia per als sentits
Entrantes
Croqueton de pollo
1,95 €
Croquetón de pollo con curry rojo y verde tailandés y jamón.
bravas con ali oli
6,90 €
Cucurucho de bravas con ali oli y aceite picante.
berenjenas fritas
6,90 €
Cucurucho de palitos berenjenas fritas con miel de caña de azúcar.
Huevos rotos con jamón
9,70 €
Huevos rotos con jamón ibérico D.O. de los Pedroches sobre nido de patatas paja.
CARNES
Flamenquín cordobés
11,30 €
Flamenquín cordobés sobre base de alioli con patatas fritas.
Rabo de toro
16,20 €
Rabo de toro estofado al estilo cordobés del cheff con patata panadera.
Secreto Ibérico
16,90 €
de bellota D.O Valle los Pedroches con papas y mojo picón.
Steak tartar
14,10 €
Steak tartar de Solomillo de vaca hembra nacional cortado a cuchillo (100g)
PESCADOS
Pulpo a la plancha
16,80 €
Pulpo a la plancha con chutney de manzana sobre tallarines de calabacín con un toque de soja y pesto .
Fritura de pescado
15,90 €
Fritura de pescado andaluza ( Cazón en adobo, bacalao, gambas , calamar y boquerones).
Tartar de atún
14,90 €
Tartar de atún con dados de mango y salmorejo Cordobés.
Gambas
15,00 €
Gambas (6und.) grandes de nuestra costa a la plancha.
La mesa siempre está lista
Galería
Fotografías de nuestros platos
Cada plato en Mise en Place es una obra maestra cuidadosamente elaborada, donde tradición e innovación se encuentran. A través de nuestros ingredientes frescos y de calidad, buscamos despertar todos tus sentidos y ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable.
nosotros
En Mise en Place, entendemos la gastronomía como una forma de conectar con los sentidos, las personas y las emociones. Nuestro equipo, liderado por el Chef Rafael Fernández, trabaja con pasión y dedicación para redefinir la restauración a través de una propuesta culinaria que fusiona creatividad, tradición y excelencia.
De Miércoles a Domingo 13:00 a -16:30